Något sen med uppdateringen de senaste dagarna, haft fullt upp med jobb och en något trotsig snart 2 åring. I fredags mötte jag upp syrran efter jobbet för middag på T/bar inne på Hotel Diplomat. Hade förväntat mig en ycket dyrare meny men de hade faktist det rätt så billigt för att vara fyrstjärningt hotel. However hade Tobbe trollkarl som bordsgranne och vart så mätt att jag nästan rullade ut därifrån. Spenderade kvällen på akuten med Angel som hade fått nått virus som jag inte kommer ihåg namnet på, och kom inte därifrån förrän 02 på natten. Stackarn var jätte trött och hade feber med en rödflammig hals.

Pimientos de padrón

&

Pulled Pork arepa majsbröd - avokado - mango till förrätt

Krogveckans erbjudande av förrätt: åttarmnad bläckfsk med svart aioli och tomat

Torsk med rotselleri, forellrom, emulsion på brynt smör, pilgrimsmussla

Hjort med shiitakekorv, havtornspuré, Karl-Johansvamp, jordärtskocka

Det är så kul att alltid få frågan av servitören efter man har gjort sin beställning: Ni har beställt ganska mycket kommer ni verkligen äta upp allt? Vi blev så himla sugna på efterrätterna som fanns på menyn och beslöt oss att tycka i oss det också 

Äppelknyte med calvados caramel - vaniljglass

Chokladbavaroise valhrona mjölkchokladcrème - brownie

Xoxo Em